Land
Frankrijk, Languedoc - Roussillon

Druif
Grenache, Syrah en Carignan

Omschrijving
De wijngaarden van Piquemal liggen aan de voet van de bergen van het ruige Corbières, waarbij er een diversiteit aan bodems is. Wijnboeren Annie & Pierre Piquemal gingen de uitdaging aan om het mooiste uit die bodems te halen door er de best passende druivensoorten aan te planten. De wijnstokken, die het hele jaar door genieten van uitzonderlijk veel zon en weinig regen, produceren er prachtige druiven. Sinds 2010 hebben ze ook de HVE-certificering (High Environmental Value) behaald. 2021 markeert ook de start van de volledige omschakeling naar biologische landbouw. 'We focussen op de diversiteit van onze bodems. Zoeken balans met de natuur en passen onze werkwijzen per jaargang aan. Zo promoten we onze prachtige terroirs,’ aldus de Picquemals.

Lekker bij
Gegrild roodvlees, kip uit de oven of lasagna.