Land
Spanje - Castilla Y Léon

Druif
Tempranillo

Omschrijving
Bodegas Bellavista, een familiebedrijf sinds 1870 gelegen in het midden van Jumilla, is de oudste commerciële wijnmakerij in het gebied. De Wijnmaker past nieuwe vinificatie technieken toe zonder de traditionele identiteit van het wijnhuis te vergeten. 

Voor deze Tempranillo is de appasimento methode gebruikt die we kennen vanuit Veneto regio in Italië. Bij de appassimento methode laten ze eerst de druif indrogen voordat ze deze gaan persen. Dit zorgt ervoor dat de wijn een mooie volle en intensere smaak krijgt. En dat proef je dus ook bij deze heerlijke wijn. Veel rood en donker fruit in de smaak en een mooie balans tussen fruit en hout.

Lekker bij
Rood vlees zoals biefstuk, tapas, pizza of pizzarette.