Land
Frankrijk, Languedoc-Roussillon

Druif
Grenache

Omschrijving
Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.

Zeker met de wijnen uit de 'Mon'-reeks, want deze wijnen worden gebotteld in een zeer herkenbare, opvallende 'flûte gothique'-fles, die werd bedacht door twee Franse studenten in een jaarlijkse glascompetitie van een glasproducent. Ze mogen deze flessen exclusief gebruiken.

Lekker bij
Langzaam gegaard lam met aubergine, gevogelte of pasta.