Land
Frankrijk - Languedoc

Druif
Viognier

Omschrijving
Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.
Zeker met de wijnen uit de 'Mon'-reeks, want deze wijnen worden gebotteld in een zeer herkenbare, opvallende 'flûte gothique'-fles, die werd bedacht door twee Franse studenten in een jaarlijkse glascompetitie van een glasproducent. Ze mogen deze flessen exclusief gebruiken.

Lekker bij
Geroosterde bloemkool met een saus van blauwe kaas, vette vis (zalm, tonijn, etc.), pittig eten en gevogelte.