Land
Verenigde Staten, Californië

Druif
Zinfandel en Sangiovese

Omschrijving
Als het om wijnproductie in de wereld gaat, staat de Verenigde Staten op de 4^e plaats, na Italië, Frankrijk en Spanje. In bijna alle staten wordt wijn gemaakt, maar 90% van alle Noord-Amerikaanse wijn komt Californië.

Alles aan Californie is groot, van noord naar zuid is het een afstand van ruim 1200 km, vergelijkbaar met de lengte van Italie. Typisch Californisch is de Zinfandel, maar meest populaire blauwe druif Cabernet Sauvignon. En bij wit draait bijna alles om de Chardonnay.

Nicole Walsh is de eigenaresse en wijnmaker bij Lapis Luna met meer dan 25 jaar ervaring in de wijnindustrie. Lapis Luna is opgericht in 1999 en de vertaling is "Steen" en "Maan". 

Lekker bij
Rundvlees, lam en gevogelte